Jídlo a pití
Výběr ostravských chuťovek, mocných jídel a dobrot.
BEEROKRACIE
Nová a zajímavá piva létajícího pivovaru BEEROKRACIE. Do každého nového piva dává srdce, zkušenosti a nebojí se experimentovat. Usilujeme o to, abychom dosáhli mnoha různých a náročných chutí pro všechny milovníky piva. Těšíme se, že po ochutnání našeho piva vykouzlíme úsměv na tváři každého z Vás.
BUBBA CHLÉB
Tým mladých pekařů z BUBBA CHLÉB dorazí i na Ostravský Kompot. Své produkty vyrábí jen z kvalitních surovin a zcela bez konzervantů, barviv a éček. Spolehnout se můžete na stoprocentní kvalitu a nezaměnitelnou chuť, která Vám zaručeně udělá radost a zpříjemní den strávený na Ostravském Kompotu. Ochutnat můžete například banánový chléb, muffiny, cookies a další pečivo.
ČERSTVÝ BOBY
Energii mezi jednotlivými body programu můžete nasát ve stánku ČERSTVÝ BOBY s výběrovou kávou!
EATMEAT
Jsme streetfoodové bistro Eatmeat. Vaříme z lokálních čerstvých surovin a milujeme maso! Kvalitní maso! A to u nás taky najdete! Burgery, Hot Dogy anebo Pastrami, to vše najdete u nás na ulici Poštovní 29 v Ostravě. Jsme streetfoodové bistro Eatmeat. Vaříme z lokálních čerstvých surovin a milujeme maso! Kvalitní maso! A to u nás taky najdete! Chuť správného burgeru dělá vyzrálé hovězí maso. To naše je z farmy v Klokočově z mladých býčků. Pro Eatmeat burgery jsme vybrali hovězí krk, mletý v poměru 80:20, aby naše burgery byly krásně šťavnaté. Párky pro naše hotdogy speciálně pro nás připravuje rodinné řeznictví a uzenářství u Bobra. Eatmeat párky jsou ze 100% z masa a v přírodním střívku. Bez fosfátů, zvýrazňovačů chuti, bez drůbežích separátů a kůže. Dáváme do nich jen jednoduché přísady jako MASO, sůl, směs koření. Největší chloubou našeho bistra je hovězí hrudí maso Pastrami, které na 21 dní ukládáme do silného láku a následně vaříme a zpracováváme kouřem.
LAURA COFFEE
Jsme rodinná pražírna a kavárna Laura coffee, která nabízí svým klientům více než jen kávu. Káva nám dělá radost a baví nás ve všech svých podobách. Přijďte se o tom sami přesvědčit na akci KOMPOT a neváhejte ochutnat lahodné espresso, cappuccino nebo caffé latté. Pro děti máme připraveno kakao, čokoládu, mošt nebo ovocné smoothie.
MALEDA
Jsme rodinná firma působící především v Ostravě a okolí již šest let. Provozujeme kavárny s prodejem vlastních výrobků a velkou část naši činnosti zahrnuje realizace rautů. Ve své nabídce myslíme na zdravý životní styl a snažíme se co nejméně používat přísady. Vymýšlíme varianty svačin i pro vegetariány a vegany tak, aby si u nás mohl vybrat opravdu každý.
MENTAL CAFÉ
Hlavním cílem pojízdné kavárny je setkávání veřejnosti s osobami s postižením naběžných místech a v běžných životních situacích a bourání předsudků s tím spojených. Kromě tohoto sociálního podtextu pojízdné kavárny, chceme nabízet zákazníkům kvalitní kávu a navodit příjemnou náladu. Naši netradiční baristé Vám připraví lahodnou kávu, čokoládu nebo horkou čokoládu. V horkém počasí přijdou vhod osvěžující limonády. Na místě bude k dispozici také kávová kolekce autorských šperků Ateliéru Koira Kissa.
NAVÍNKO.CZ
NaVínko pro vás osobně hledá a vybírá kvalitní vína z rodinných vinařství z Moravy, Rakouska, Španělska i Portugalska. Ta nejlepší vína vám přinášíme v originálně sestavených boxech vín nebo jednotlivě a také dárkově zabalená. Všechna vína osobně známe a víme, že vám budou chutnat…
OKTARÍNA TR
Vyberte si z poctivé ručně vyráběné přírodní sirupy s originální recepturou a pravou chutí přírody. Ryze přírodní produkt bez umělého čehokoliv. Na Ostravském Kompotu si vychutnáte bylinné a ovocné sirupy nebo nealkoholické zázvorové pivo.
OLDŘICH FLACHS
Pestrobarevné obláčky cukrové vaty, se kterou na dětství zavzpomíná nejeden Ostravák. Příchutě popcornu, že se nebudete moci rozhodnout, který si vybrat.
PIVOVAR HOPPY DOG
Chtěli jsme se od vaření v hrncích posunout ke skutečnému pivovaru a naše pivo dostat nejen ke kamarádům, ale i k širší veřejnosti. Naše "mise" je ukázat lidem co nejširší škálu pivních stylů a taky to, že pivo není jen plzeňský ležák.
PIVOVARSKÝ DŮM OSTRAVA
"Za svůj život jsem toho už dělal spoustu, ale toto je opravdu něco, co mě profesně naplňuje a neuvěřitelně baví. A navíc mezi sládky je spousta super lidí, málokdy se najde nějaký blb." - Jiří Štverka
MEGA CHLEBA A VYMAZLENÉ OBČERSTVENÍ
Ochutnejte výborný mega chleba s pomazánkami. Na své si přijdou také milovníci bramboráků, langošů ,halušek nebo farmářských brambor.
BISTRO TAKŽE TAK
Znáte Ice Rolls? Na Ostravském Kompotu představí bistro Takže Tak zmrzlinu Ice Rolls - rolovaná zmrzlina. Namíchejte si zmrzlinu dle vlastní chuti.
www.facebook.com/takzetakostrava
PELMEŠKI
Pelmeně(RUSKY ПЕЛЬМЕНИ, PELMENI) jsou národním jídlem Ruska. Jsou to vlastně plněné knedlíčky, přesněji těstové taštičky uvařené ve vodě. Plní se různými druhy náplní - na sladko, na slano, s masem, s tvarohem, vařené i opečené.
www.facebook.com/pelmeski.ostrava
PROJEZ SE KE ZDRAVÍ
Ráda se s Vámi potkám u skvělých dobroty ze zdravých surovin, kombinací slaného a sladkého rautu, který se hodí jak na svatby, tak na firemní akce. Využívám zdravé mouky, nepoužívám rafinovaný cukr a tvořím také bezlepkové a bezlaktózové dobroty.
BO BISTRO STORE
Nic nevystihuje Ostravu víc, než toto naše slovo. "Bo", které je odpovědí na každé proč. Zároveň je to také slovní hříčka. "B" a "O" jsou prvním a posledním písmenem slova bistro, může být zkratkou pro bistro Ostrava. Milujeme Budapešť pro její nádhernou architekturu, náladu, historii, gastronomii, pro dech beroucí podniky a jejich atmosféru. Proto je našim hlavním produktem langoš, který je pořád tak trochu označován za pouťové jídlo, ale pro nás je placka z kynutého těsta mnoha podob a ingrediencí něčím víc, něčím, co má potenciál. A tak si s ním hrajeme.
MUTANT FAST FOOD
"Rádi jíme to, co nám chutná, a kdo jiný nám to uvaří lépe než my sami. A o naše oblíbená jídla se pak rádi dělíme s Vámi." - David Kania
www.facebook.com/MutantFastFood
FASTA PASTA
Italské semolinové špagety s omáčkami z čerstvých surovin, home-made masové kuličky ze 100% hovězího, krémová polévka - to vše s láskou připravované ve stánku špagetárny FASTA PASTA!
www.facebook.com/FastaPastaBistro/
SHEEP SHOP
Nejlepší sýrárna na světě, také velmi roztomilá a neuvěřitelně skromná, nabízí holandské nepasterované goudy ze statku, sušené klobásky Saucisson a Fuet, slovenský špek, slaninu a maďarské čabajky z Tóalmászí.
BABYLON
Babylon cafe je tak trochu jiná Ostravská kavárna. Mimo jiné, že nabízí výbornou kávu, ochutnáte v ní také kvalitní vína, řemeslná piva z malých regionálních pivovarů a domácí speciality.
www.facebook.com/babylonCafeOstrava/
CO KAFE
Těšit se můžete na výběrovou kávu z vlastní pražírny. A co je lepšího k výborné kávě než sladké a slané pečivo z vlastní pekárny. Sbíhají se vám také sliny? 😊
LAHŮDKÁŘSTVÍ PATA NEGRA
Lahůdkářství z centra Ostravy pro všechny mlsné jazýčky. Těšit se můžete na španělskou šunku (jamón) a další španělské speciality, lahodné paštiky, kvalitní olivové oleje a vína, ale i domácí chlebíčky, maso a uzeniny od těch nejlepších regionálních dodavatelů.
OSTRAWINA
OstraWINA se baví vínem a snaží se propojit degustace se špičkovou gastronomií a dobrou zábavou. Stavte se k nim ochutnat špičková moravská a zahraniční vína, prosecco a míchané nápoje z vína.
NÁŠUP OD SPIRÁLY
Přijďte si k nám dát Nášup s porcí dobra navíc. Nejenže si pochutnáte na sladkých palačinkách, tvarožníku, cibulovém minikoláči či listových závinech všelikých náplní. Hřát Vás to může nejen v bříšku, ale i na srdci. Zaměstnáváme totiž lidi se zdravotním postižením a dáváme jim šanci seberealizovat se, pracovat a znovu nalézt své místo v životě. Vyzkoušejte a objednejte si cateringové služby, podpoříte tak zaměstnávání lidí s obtížným životním příběhem.
PUNK FOOD
LOW CARB produkty ve spolupráci s biofarmou 8.míle - SNACK HALOUMI BURGER & HRANOLKY, SNACK BEEF BURGER & HRANOLKY, HALOUMI HRANOLKY, GRILL HALOUMI SALÁT S MEDOVO-HOŘČIČNÝM DRESINGEM.
Pet punk bistro
Cukr a kafe. Základní látky, na kterých fičí celá západní civilizace. Bez šálku kávy stojí den za starou belu, cukr potřebujeme doplňovat průběžně, obalit nervy. PetPunk je místo, kde se vám dostane obojího. Dobře udělaný cukr z kuchyně Pawliczky ihned zapijete výběrovou kávou z produkce pražírny Nordbeans. Kompot začíná a končí u stánku PetPunku.
www.facebook.com/pg/PetPunkBistro
STARÁ KAVÁRNA
Stará kavárna vám připraví kotlík polévky inspirované Svatojánem, drinky, domácí limonády a něco na zakousnutí.
Czech Hookah Club
Jsme týmem nadšenců, kteří milují vodní dýmky a rozhodli se využít své zkušenosti z různých oborů a nabídnout tak komunitě v tomto odvětví něco nového a opravdu jedinečného. Naším cílem bylo přinést prémiový zážitek z kouření vodní dýmky celé komunitě dýmkařů, učinit ho tak dostupný opravdu každému a v konečném důsledku tak zvýšit povědomí o správném dýmkaření. Do této vize jsme dali veškerou naši energii, píli a zkušenosti, díky čemuž se nám podařilo pro naši věc nadchnout mnoho lidí v dýmkařské komunitě a také získat podporu mnoha výrobců a dalších ikon v tomto odvětví. To nám umožnilo zpřístupnit naším zákazníkům spoustu opravdu jedinečných možností a udělat tak zážitek z dýmky u nás opravdu výjimečný.
Trimus company s.r.o.
Jsme malá firma rodinného typu, jsme na trhu již 30 let. Sortiment, který nabízíme je zaměřen pro širokou veřejnost, s dostupnými cenami, ale ve velmi vysoké kvalitě, vše na úrovní fresch. Obaly a tácky používáme EKO. Těšit se můžete na švýcarský sýr Raclette, grilovaný s brambůrky, cibulkou a okurkou , fresch špagety na tři způsoby, přímo připravované před zákazníkem, naše skvělé záviny, sakrajda, makronky nebo míchané nápoje nealko s bylinkami.
